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2019-12-10 00:15 出处:其他 作者:二十四 责任编辑:wushijie

  [PConline 资讯]天气越来越冷了,室外呼呼的挂着寒风,不仅是我们的皮肤,连同我们的五脏六腑,也因为冬天的到来,而愈发的渴望温暖。除了穿得厚要保暖外,冬天大家也渴望能喝到暖暖的东西,无论是早晨叫醒你的咖啡,还是午后的一杯暖心的茶,或者一碗汤,一杯白开水,都仿佛一杯杯暖手神器,拥有治愈寒冬的力量。

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  而咖啡更是很多人寒冬里的必备品,现在出门到街上走走随处可见大大小小的咖啡馆。随处可见的咖啡馆,各种挂耳咖啡、手冲、爱乐压等咖啡越来越常见,即便是不习惯喝咖啡的你平常和朋友出门也会偶尔相约在咖啡馆见面,与公司同事也会选择咖啡饮品作为下午茶。让人不得不感叹,如今国内的咖啡文化发展得相当快啊!

咖啡在华的发展

  越来越常见的咖啡,其实传入我国的历史并不长,晚清咖啡传入中国,而民国时期才站稳脚跟,当然那时的咖啡更多是达官贵人享用或者是略微奢侈的饮品,远不如当前咖啡的普及程度。直到1884年咖啡才在我国的台湾省首次种植成功,而云南省是大陆地区最早种植咖啡的地区。二十世纪初叶,法国传教士将第一批咖啡树苗带到云南的宾川县,从此开始了大陆地区的咖啡种植。

咖啡

  咖啡在大陆地区的普及并不是一帆风顺,茶文化伴随着中华文化的发展,中国人喝茶已经有几千年的历史了,作为世界上茶的原产地,人民大众在消费习惯和观念上对咖啡这种外来的饮料或多或少地存在着一种忽视或者轻视,在咖啡传入中国后的相当长的一段时间里,发展及其缓慢。直到近年来,随着咖啡更多地进入了寻常中国百姓的生活,随着外来文化和生活方式的冲击,咖啡的种植才在中国逐步发展起来,到现在咖啡馆随处可见。

咖啡的好与坏

  咖啡是世界范围内最流行的饮料之一。数据显示,日本和韩国人均每年喝200杯咖啡,美国是400杯,而欧洲是750杯。在中国,喝咖啡的人数也在迅速增长,咖啡爱好者不计其数。但是关于喝咖啡对于身体健康的影响一直众说纷纭。

咖啡

  有网友说,喝黑咖啡是好的,可以帮助减肥,去水肿。在工作的时候,咖啡更是非常有效的提神剂。也有网友说,喝咖啡不好,会导致睡眠质量,甚至失眠。据相关研究,咖啡对身体有很多好处,首先是可以有效增强人的体能,锻炼前一小时喝一杯黑咖啡,表现程度可以提高11-12%。更重要的是,咖啡可以降低很多疾病的发病率,例如癌症、中风、帕金森病和糖尿病等。

咖啡

  当然,咖啡也不是百利无一害的,相关研究也表示,喝咖啡要适量,不可过度,喝太多咖啡会导致失眠,严重的会影响身体健康。而造成咖啡对身体健康侵害的主要元凶就是咖啡因,虽然汲取咖啡因能有助提神,但过量的话会产生食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。咖啡因本身也有止痛作用如果您有高血压,使用大量咖啡因会使得您的血压增高。简而言之,和其他食物饮品一样,咖啡也是有利也有弊,如果在可控范围内的摄入量那么咖啡还是利大于弊。即便是现在冬天冷,也不要在短时间内接连饮用咖啡,保暖还是多穿衣服比较好。

新潮与传统

  在中国,茶文化历史悠久,茶与咖啡的争论在二者相遇时便一直存在。现在有一种社会现象,中老年人喜欢喝茶,年轻人更喜欢喝咖啡。很多人认为年轻人喝咖啡是为了赶潮流,把喝咖啡当成了一种高品质生活的象征。其实不全是,年轻人喜欢什么?丰富多彩,滋味万千。而茶的口味其实比较单调,不仅味道较淡而且还伴有苦涩,而且功夫茶的制作过程中也比较繁琐时间长,而且每道工序需要的器具复杂,没有形成想咖啡一样的具有较高商业化自动化的生产机器。这样的功夫茶对于可以快速拿到不同口味的咖啡饮品来说,显然是竞争力不足。

茶

  咖啡目前已经不再停留在简单的美式、拿铁、摩卡等单调的口味,配合可可、果粒、奶制品等各种佐料做出花样繁多的口味。对于喜欢新鲜感勇于尝鲜的年轻人来说,也更具吸引力。

  虽说在国内咖啡成为了越来越多消费者的心头好,但在广东,茶文化依旧占据着不可或缺的地位。根据2017年的统计资料表明,2017年整个广东省茶叶的总消费量达到惊人的25万吨,居于全国之冠,而且还是很多所谓“廉价普洱茶”销量最大的地区,普洱茶最大的交易中心就在广东,上餐馆吃粤菜也会在上菜前泡上一壶热茶,可见茶文化在广东地区是根深蒂固。当然萝卜青菜,各有所爱,不知道在寒冬里你更喜欢喝什么呢?

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